Gustose ricette a base di pesce riprese dalla tradizione italiana e riproposte in versione moderna, rappresentano i prodotti di punta della gamma.

Le referenze di questa linea vengono proposte sia nella versione fresca che nella versione congelata e il loro semplice utilizzo le rende adatte ad esercizi commerciali con poche potenzialità a livello di spazio e a consumatori poco esperti nella preparazione di prodotti ittici.