conosci la nostra storia

chi siamo

gli inizi

Poliartigiana nasce nel Settembre 1991 da una brillante intuizione imprenditoriale, suggerita da un attento monitoraggio e studio del settore di riferimento: distribuzione di merluzzo essiccato (stoccafisso) e salato (baccalà).

Da subito l’Azienda si contraddistingue per una spiccata attitudine a intercettare i trend di mercato e le esigenze in evoluzione del consumatore, rispondendo al cambiamento dei costumi e stimolando ulteriormente la domanda attraverso proposte commerciali nuove e differenziate.

Qualità

La qualità dei nostri prodotti sia freschi che di gastronomia è sempre alta.

Tecnologia

Macchinari, logistica e standard igienico sanitari all'avanguardia.

Consegne

Garanzia di continuità nel servizio della distribuzione, sia retail che GDO, abbattendo drasticamente i tempi di prenotazione e l’attesa nelle consegne.

Artigiani per passione

Radicata profondamente nel territorio di La Spezia, con il privilegio di affacciarsi a tre differenti aree (Liguria, Toscana e Pianura Padana), Poliartigiana, con la sua linea di prodotti a marchio Pescandia, avvia l’attività negli anni ’90 adottando le tecniche produttive dell’epoca. Trasferimento di know-how da una generazione all’altra e utilizzo di acqua corrente caratterizzano una lavorazione manuale che prevede scarso utilizzo di additivi.

La grande attenzione alle tecnologie di settore e alla innovazione continua, consente a Poliartigiana di avviare, con grosso anticipo, una fase di sperimentazione del confezionamento sottovuoto dei prodotti ittici.

Quando le normative in materia entrano in vigore, i prodotti Pescandia hanno già un vantaggio competitivo intrinseco sui diretti concorrenti, che consiste proprio nella loro adattabilità alle lunghe scadenze senza che la qualità ne venga intaccata

gli impianti di Arcola

Un business model vincente e collaudato ha reso possibile la realizzazione degli impianti di Arcola, quartier generale dell’Azienda: il valore aggiunto dei siti produttivi è costituito da macchinari, logistica e standard igienico sanitari all’avanguardia unitamente a una capacità produttiva in grado di soddisfare la domanda di un mercato nazionale e internazionale.

Tutto questo garantisce ulteriore appeal sul mercato di riferimento.