conosci la nostra storia

chi siamo

gli inizi

Poliartigiana nasce nel Settembre 1991 da una brillante intuizione imprenditoriale, suggerita da un attento monitoraggio e studio del settore di riferimento: distribuzione di merluzzo essiccato (stoccafisso) e salato (baccalà).

Da subito l’Azienda si contraddistingue per una spiccata attitudine a intercettare i trend di mercato e le esigenze in evoluzione del consumatore, rispondendo al cambiamento dei costumi e stimolando ulteriormente la domanda attraverso proposte commerciali nuove e differenziate.

Qualità

La qualità dei nostri prodotti è sempre alta.

Tecnologia

Macchinari, logistica e standard igienico sanitari all'avanguardia.

Consegne

Garanzia di continuità nel servizio della distribuzione, sia retail che GDO.

Artigiani per passione

Radicata profondamente nel territorio di La Spezia, con il privilegio di affacciarsi a tre differenti aree (Liguria, Toscana e Pianura Padana), Poliartigiana, con la sua linea di prodotti a marchio Pescandia, avvia l’attività negli anni ’90 adottando le tecniche produttive dell’epoca. Trasferimento di know-how da una generazione all’altra e utilizzo di acqua corrente caratterizzano una lavorazione manuale che prevede scarso utilizzo di additivi.

La grande attenzione alle tecnologie di settore e alla innovazione continua, consente a Poliartigiana di avviare, con largo anticipo, una fase di sperimentazione del confezionamento sottovuoto dei prodotti ittici.

Pertanto, i prodotti Pescandia hanno un vantaggio competitivo sui diretti concorrenti, che consiste nell’adattabilità alle lunghe scadenze mantenendo intatta la qualità.

un mare di prodotti

I prodotti

Il core business di Poliartigiana è il merluzzo: disponibile sia essiccato che salato e commercializzato dal marchio Pescandia sotto i rispettivi nomi di stoccafisso e baccalà.

Il merluzzo proviene dai mari freddi del Nord Atlantico e del Nord Pacifico e viene prodotto e conservato dai grandi centri di pesca per essere poi esportato.

La materia prima approda in Italia totalmente al naturale (essiccata e/o salata) e da lì in poi l’azienda si adopera coniando passione ed esperienza per soddisfare ogni esigenza: grande distribuzione, pescherie specializzate e grossisti.

I trend di mercato hanno indotto l’Azienda a differenziare la gamma in famiglie di prodotti specifici, oggi rappresentate da 3 linee ciascuna con un’identità e posizionamento ben preciso.

gli impianti di Arcola

Un business model vincente e collaudato ha reso possibile la realizzazione degli impianti di Arcola, quartier generale dell’Azienda: il valore aggiunto dei siti produttivi è costituito da macchinari, logistica e standard igienico sanitari all’avanguardia unitamente a una capacità produttiva in grado di soddisfare la domanda di un mercato nazionale e internazionale.

Tutto questo garantisce ulteriore appeal sul mercato di riferimento.