Poliartigiana, con la gamma “PRODOTTI DEL MARE PESCANDIA”,
mette ogni giorno a disposizione del consumatore i prodotti
tipici della tradizione culinaria italiana.

La sintesi di un’esperienza industriale trentennale e l’impiego
consapevole e misurato della tecnologia consentono all’azienda
di offrire diverse linee di prodotti caratterizzate da alti standard
qualitativi.

PRODOTTI DEL MARE

Secchi, Salati ed Etnici

Con la linea “SECCHI, SALATI ED ETNICI”, l’azienda soddisfa le richieste di due mercati agli estremi: il mercato tradizionale italiano, dove vi è ancora un consumo importante di prodotti come filetto di baccalà salato, filetto di molva salato e stoccafisso secco, e il mercato etnico con prodotti di largo consumo nelle abitudini alimentari di altri paesi come i ritagli, teste e collari di stoccafisso secco.

PRODOTTI DEL MARE

Stoccafisso e
Baccalà

La lavorazione dello stoccafisso è l’attività con cui è iniziata la storia di Poliartigiana e la sua esperienza trentennale le consente di essere molto versatile nella lavorazione di questo prodotto soddisfacendo a pieno le richieste della clientela.
Lo stoccafisso ammollato sottovuoto è uno dei prodotti di punta della linea, disponibile nei diversi tagli regionali.

Il baccalà ammollato è il prodotto con cui l’azienda si è affermata negli ultimi anni e grazie all’impiego di nuove tecnologie è riuscita a portare sul mercato un prodotto moderno, sia dal punto di vista organolettico che sotto il profilo della conservabilità e sicurezza alimentare.

PRODOTTI DEL MARE

Delifreschi

La linea “DELIFRESCHI” risponde alla richiesta di quei clienti che necessitano con costanza di un prodotto quotidiano che sia pratico, fresco e di ottima qualità.

I prodotti Delifreschi sono confezionati in pratiche cassettine di polistirolo e conservati con ghiaccio o liquido di governo.

PRODOTTI DEL MARE

SkinPack

L’azienda, da sempre attenta alle evoluzioni del mercato, ha creato una linea di prodotti confezionati in “SKIN PACK” volta ad agevolare il consumatore finale con la sua praticità, data dalla presenza di prodotti già porzionati. 

Inoltre, grazie al trattamento HPP (HighPressure Processing), è possibile prolungare la scadenza di tali prodotti senza l’aggiunta di additivi e senza modificare le qualità organolettiche delle materie prime.

La gamma "PRODOTTI DEL MARE PESCANDIA" si rivolge sia agli addetti ai lavori del settore ittico, sia agli operatori del settore Horeca, che sono in cerca di prodotti di alta qualità, di un servizio post vendita di assoluto livello e la certezza di un fornitore presente e attento alle esigenze dei clienti.

POLIARTIGIANA

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